Kuşkonmaz nasıl seçilir? Kapalı uçlu, sağlam ve sert yeşil kuşkonmaz seçmelisiniz. Kuşkonmazın taze olup olmadığını anlamak için avucunuzun içinde yuvarlayın. Çıtır çıtır bir ses çıkarıyorsa tazedir. Uçları solmak üzere olan kuşkonmazları soğuk suya koyarak tazeleyebilirsiniz. Kuşkonmaz ince mi kalın mı? Kuşkonmaz, ince, mızrak şeklinde bir sebzedir. Kuşkonmaz toprağı nasıl olmalı? İyi yapılandırılmış, kumlu, kumlu-tınlı ve hafif kireçli topraklar kuşkonmaz bitkileri için uygundur. Kuşkonmaz bitkisi asidik topraklara tolerans göstermediğinden toprağın pH değeri 6,5’in altında olmalıdır. Kuşkonmaz neden pahalı? Elbette pahalı olmasının tek sebebi üretiminin az olması değil. Kuşkonmaz yetiştirilmesi çok zor bir sebzedir. Dikimden üç yıl sonra bitki hasat edilebilir ancak…
Yorum Bırak